Работа: в Минеральных Водах, 1 вакансия

Обязанности:

Организация работы смены на производственном участке.

• Контроль за соблюдением технологических карт и рецептур.

• Участие в разработке и обновлении меню.

• Контроль качества и свежести продуктов, работа с поставщиками (приемка товара).

• Соблюдение санитарных норм и правил безопасности на кухне (САНПИН, НАССР).

• Обучение и координация работы поваров линии.

Требования:

• Опыт работы поваром от 3-х лет, из

...